Екология
Атанасовското езеро е обявено за Орнитологичен резерват през 1980. Само четири години по-късно  то е включено в списъка на Рамсарската конвенция като природен обект с международно значение. Международната организация за защита на птиците Bird Life International го обявява за орнитологично място в Европа.

Всички знаем историята на Атанасовското езеро, а ние стопаните на Солниците се определяме като неразривна част от нея, с което особено много се гордеем.

В началото на миналия век Атанасовското езеро е предоставено под наем на нашите предци за „преобръщането му в солници”(по текстове от 1901 година), заради унищожаването на благоприятната за развъждане на маларийни комари блатна среда в района. За тази цел са построени съоръжения по уникална солодобивна технология, в резултат на което  се повишава концентрацията на сол във водите. Технологията на производство е изцяло ориентиране към естествените природни процеси (слънчево изпарение) без отделяне на вредни емисии към обкръжаващата среда.

С течение на годините създадената от соларите нова водна среда, представляваща широка гама от различно концентрирани морски води, е допринесла за създаването на изключително орнитологично и биологично богатство, което превръща Атанасовското езеро в ПТИЧИЯ РАЙ НА БЪЛГАРИЯ.

Вече 100 години основно, а понякога и единствено солниците, осигуряват  средства и труд за поддържане на уникалната солодобивна технология и помагат по този начин за поддържане на екоравновесието в района. Изградените за целта на производството диги и валове в Атанасовското езеро създават и условия за гнездене и отглеждане на поколения на множество разнообразни птици, а различно концентрираната морска вода – необходима за производството на сол, създава и тяхната хранителна верига.

Съчетанието на природен резерват с предприятие за солодобив не е непознато в Европа. Двете дейности не се противопоставят, а се допълват, и ние с желание го осъществяваме и развиваме устойчиво.



Черноморски солници, Salt Fctory