от векове е отхвърлено подобно отношение към тези съставки от храната. Българите от миналото са били със самочувствието на по-здрави и силни хора и не са имали толкова изразени проблеми с наднорменото тегло и затлъстяването, дори без намесата на диетолози, дебелариуми и програми за отслабване. Те са просто са умеели да дозират солта, захарта и брашното и са се чувствали много добре.
Днес има най-различни твърдения за това от кое по колко, как и кога да се храним. По отношение на солта – също.
Привържениците на здравословното хранене препоръчват да се употребява морска сол, не каменна. Разликата е незначителна, но морската сол е все пак напълно естествен природен продукт. Съдържа повече от 100 минерални вещества, главно натриев хлорид, или т.нар. готварска сол.
Морската сол се добива така, както е било и преди векове. Водата от солените езера и морета се отвежда в т.нар. „солни градини", изпарява се от слънцето, преобръща се, докато се изпари напълно.
Днес има най-различни твърдения за това от кое по колко, как и кога да се храним. По отношение на солта – също.
Привържениците на здравословното хранене препоръчват да се употребява морска сол, не каменна. Разликата е незначителна, но морската сол е все пак напълно естествен природен продукт. Съдържа повече от 100 минерални вещества, главно натриев хлорид, или т.нар. готварска сол.
Морската сол се добива така, както е било и преди векове. Водата от солените езера и морета се отвежда в т.нар. „солни градини", изпарява се от слънцето, преобръща се, докато се изпари напълно.